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Brennerei Rochelt

Rochelt – die Geister, die ich rief

Sich an die Brennerei Rochelt zu wenden und anzufragen, ob man deren raren Brände direkt importieren darf, gleicht schon wortwörtlich einer Schnapsidee. Denn die Produkte sind sehr limitiert, man verfügt über ein stabiles Vertriebsnetz und kann die Nachfrage eigentlich kaum befriedigen. Wir haben es dennoch einfach mal getan und freuen uns umso mehr, Ihnen die edlen Destillate bei uns präsentieren zu können. Denn geht es um Edelbrände aus Österreich, dann fällt bei Fachleuten sofort der Name Rochelt. Die Tiroler Brennerei hat ihren Firmensitz im schönen Fritzens. In der beliebten Urlaubsregion wird traditionell seit vielen Generationen Obst angebaut. Ein Glas Rochelt ist somit auch ein Schluck Tiroler Kulturgeschichte. Was in den 1970ern in einer Tiroler Garage mit der Vision Günter Rochelts begann, ist heute eine Brennerei mit unverändert hohem Anspruch und weltweitem Renommée für Destillationskunst. Aber was machen die Obstbrände der Rochelts so besonders?

Filter
2005 Schwarzer Holunder
Flagge Österreich
Österreich
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
235,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.35 Liter (671,43 €* / 1 Liter)

2007 Weichselkirsche
Flagge Österreich
Österreich
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
224,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.7 Liter (320,00 €* / 1 Liter)

2009 Gravensteiner Apfel - Rochelt
Flagge Österreich
Österreich
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
216,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.7 Liter (308,57 €* / 1 Liter)

2010 Orange
Flagge Österreich
Österreich
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
155,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.35 Liter (442,86 €* / 1 Liter)

2013 Wildpflaume aus dem Piemont
Flagge Österreich
Österreich
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
155,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.35 Liter (442,86 €* / 1 Liter)

2014 Wachauer Marille
Flagge Österreich
Österreich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
274,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.7 Liter (391,43 €* / 1 Liter)

2015 Wilde Vogelbeere
Flagge Österreich
Österreich
Pikant, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 100/100
294,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.35 Liter (840,00 €* / 1 Liter)

2016 Waldhimbeere
Flagge Österreich
Österreich
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
329,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.35 Liter (940,00 €* / 1 Liter)

Rochelt - eine besondere Geschichte

Zum einen hat es der Firmengründer Günter Rochelt es geschafft, den Nimbus der Unverkäuflichkeit zu bewahren. Denn lange Zeit, genaugenommen bis 1989, kamen nur Freunde in den Genuss, diese Essenzen zu beziehen. Dazu hat Rochelt, neben den bekannten Obstbränden, schon immer Spezialitäten in kleiner Auflage hergestellt. Zum Beispiel die Wilde Vogelbeere oder die Hollermandl. Dass alle Brände aus perfekt reifen Grundmaterial hergestellt sind, sei hier nur der Form halber erwähnt. Die Brände reifen, nach der Destillation, bis zu 15 Jahre in Glasballons zu ihrer Perfektion. Erst wenn der Alkohol und die Frucht ein harmonisches Ganzes ergeben, werden diese auf die Flasche gefüllt.


Die besondere Rochelt - Flasche


Bei dem Thema Flasche bekommen Liebhaber von Rochelt sofort große Augen. Denn der vielleicht wichtigste Schachzug von Günter Rochelt, war die Wahl seiner Flaschen. Damit hebt sich Rochelt nicht nur von der lokalen Konkurrenz, sondern in jedem Regal, Digestifschrank oder -wagen von anderen Produkten ab. Sie ist zum Markenzeichen der Brennerei geworden. Es ist eine ungewöhnliche, einzigartige, ovale Zangenflasche aus dunkelgrünem, genopptem Glas. Sie lässt ein wenig an reich verzierte Vasen oder Parfüm-Flakons denken und unterstreicht die hohe Qualität der Destillate. Es gibt sie in 3 Größen mit den Füllmengen 40, 350 und 700ml. Als Verschluss der Flasche dient ein Ausgießer, der von einem edlen Zierstöpsel verschlossen wird. Jede Sorte hat einen individuell gestalteten Stöpsel. Der Großteil von ihnen wurde von dem Karlsruher Goldschied-Meister Otto Jakob entworfen. Im Internet werden sogar für leere Exemplare mehrere Euro geboten.


Brennerei Rochelt - Gegenwart und Zukunftsvision


Seit 2003 leitet Günters Schwiegersohn die Produktion. Er hat sich als echter Musterknabe, ja als wahrer Zauberlehrling bewiesen. Unter seiner Ägide blickt die Brennerei in eine erfolgreiche Zukunft.

Apropos Zauberlehrling, in Goethes gleichnamigen Gedicht kommt es zu der Situation, dass der junge Zauberschüler den verhexten Besen nicht mehr unter Kontrolle bekommt und vor lauter Entsetzen den Ausspruch „Die ich rief, die Geister, werd ich nun nicht mehr los.“ tätigt. Dies wird heute oft mit „Die Geister, die ich rief“ fehlzitiert und gab unter anderen der US-amerikanischen Filmkomödie mit Bill Murray seinen Titel. Nun, wird sind voller Freude und Stolz, dass die Tiroler Geiste, die wir einst riefen ihren Weg zu Saittavini gefunden haben. Loswerden wollen wir diese nicht mehr, aber wir teilen sie gerne mit Ihnen.