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2021 Giallo d'Arles Greco di Tufo
Inhalt:
0.75 Liter
(49,20 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2021 Giallo d'Arles Greco di Tufo"
Luigi Moio pflanzte den Greco di Tufo Weinberg direkt bei Kauf des Weingutes 2001. Er beschreibt seinen Greco di Tufo Giallo d'Arles als einer der farbintensivsten Weißweine Kampaniens. Die Trauben bekommen eine tiefgoldene Farbe, wenn sie richtig reif sind und der Most kann bernsteinfarben sein.
Die voll ausgereiften Trauben werden umgehend in den Keller gebracht und dort langsam gepresst. Anschließend wird der Most zur natürlichen Klärung durch Absetzen stehen gelassen. Nun wird 30% des Mostes in Barriques und 70% in Edelstahl gefüllt, wo dann die Gärung stattfindet. Eine Reifung über 8 Monate auf der Hefe folgt. Der Giallo d'Arles wird unfiltriert abgefüllt, ehe er auf den Weg zu uns gebracht wurde.
2021 Giallo d'Arles Greco di Tufo - Saittavini Verkostungsnotizen
Die Nase des Giallo d'Arles ist intensiv. Wir finden Noten von Limone und Grapefruit, aber auch Quitte und reifer Apfel. Es kommen leichte Röstaromen hinzu, die von der Barriquereifung stammen. Am Gaumen haben wir einen mineralischen und kraftvollen Wein, der richtig Druck hat. Das ist ein Wein, den Sie gut zu einem Grillabend geben können, er kann mit den kräftigen Aromen mithalten. Er hat auch ein unglaubliches Reifepotential, wir hoffen, Sie lassen uns noch ein paar Flaschen, die wir in 10 Jahren probieren können!
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Kampanien |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 95+ |
| Rebsorten Weisswein: | Greco di Tufo |
| Saittavini Bewertung: | 94 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Weich, Würzig |
| Typ: | Weißwein |
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