Versandkostenfrei ab € 120,00

icon

Ausgebildete Sommeliers!

Klimatisierte Lagerung!

Versandkostenfrei ab € 120,00

icon

Ausgebildete Sommeliers!

Klimatisierte Lagerung!

Michelangelo-Start
Michelangelo-Start
Newsletter abonnieren und 5% sparen!
Jetzt in Newsletter Formular eintragen und von einer 5% Ermäßigung auf alle Artikel profitieren.

Sie haben eine Frage? Rufen Sie uns an! +4921156693773
  • Altersverifizierung

    Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
    Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.

    Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.

E. Pira & Figli | Chiara Boschis

Leidenschaft in Flaschen gefüllt


Wir haben Chiara Boschis vom Weingut E. Pira e Figli während der Vinitaly 2022 bei der Verkostung Ihrer Weine kennengelernt und waren sofort beeindruckt von ihrer charismatischen Persönlichkeit. Wir spürten sofort das Feuer, das in ihr für Barolo brennt und die Passion, mit der sie sich ihren Weinen widmet. Schlicht beeindruckend!
Natürlich ist die Sympathie für eine Person keine Aussage über die Qualität der Weine. Auf diese gehen wir bei jedem Wein einzeln ein.
Chiara leitet das Weingut E. Pira e Figli seit 2010 offiziell. Tatsächlich ist sie aber bereits seit 1980 für die Weinbereitung zuständig. Sie hat es von der Familie Pira übernommen, die bereits seit Ende des 18. Jahrhundert Winzer im Barolo sind.

Filter
2018 Barolo Cannubi *bio*
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
99,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

2018 Barolo Mosconi *bio*
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
77,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (103,87 €* / 1 Liter)

2018 Barolo Via Nuova *bio*
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
66,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

0.75 Liter (88,00 €* / 1 Liter)

E. Pira & Figli – Chiara Boschis – Die Weinberge


Das Weingut E. Pira & Figli – Chiara Boschis ist heute im Besitz von insgesamt 11 Hektar Weinberge im Piemont. Chiara hat sich bereits früh mit der Nachhaltigkeit ihrer Arbeit beschäftigt und seit 2014 ist die Kellerei bio-zertifiziert. Die Produktion des Weingutes mit ca. 40.000 Flaschen im Jahr ist sehr klein und daher auch immer streng limitiert. Das Hauptaugenmerk liegt auf Barolo, es gibt insgesamt 8 Einzellagen in den Gemeinden Barolo, Serralunga d‘Alba und Monforte d’Alba. Die Parzellen liegen alle an Steilhängen und entsprechend anspruchsvoll sind die Arbeiten im Weinberg, die selbstverständlich ausschließlich manuell erfolgen. Auch in den Weinbergen spürt man die Leidenschaft Chiaras, nicht nur die Reben werden hier gepflegt, sondern auch die Diversität. Neben einer hilfreichen Begrünung der Weinberge gibt es hier auch Bienenstämme. Gemeinsam mit der Natur entstehen hier die Nebbiolo-Trauben für die großen Weine!


E. Pira & Figli – Chiara Boschis - Di Vinifikation


Gigi Pira, der letzte Winzer der Familie Pira, war bis zur Übernahme durch Chiara Boschis der letzte Weinmacher, der die Vinifikation noch komplett ohne technische Hilfsmittel umsetzte. Das hieß natürlich auch, dass die Trauben noch in großen Bottichen mit den Füßen gestampft wurden. Doch inzwischen ist die Weinbereitung auf dem neusten Stand. Die manuell gelesenen Trauben werden im Weinkeller angequetscht und dann gemeinsam mit dem Most in Gärbottiche gefüllt. Hier läuft die Fermentation unter strenger Kontrolle der Temperatur ab. Während des Vorgangs wird der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, damit alle Stoffe aus den Trauben in den Wein einziehen. Anschließend erfolgt der Abstich und die Umfüllung in Barriques und großen Tonneaux. Hier ruhen die Barolo nun ca. 24 Monate, ehe sie auf die Flasche kommen. Aber auch in der Flasche darf der Wein noch 12 Monate ruhen, damit sich die Cuvée verbindet.