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2019 AO YUN
Inhalt:
0.75 Liter
(439,93 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2019 AO YUN"
Die Weinberge für den AO YUN liegen auf einer unglaublichen Höhe von mehr als 2.000 Metern! Nun, für uns ist das ungewöhnlich, bedenkt man aber, dass diese im Himalaya liegen, bekommt es ein anderes Verhältnis. Daher rührt auch der Name des Weins - AO YUN bedeutet: über den Wolken wandern.
Auf knapp 30ha Rebfläche wachsen hier die typischen Bordeaux-Rebsorten und auch Syrah hat hier einen sehr guten Platz gefunden. Im Jahrgang 2019 finden sich
- 67% Cabernet Sauvignon
- 17% Cabernet Franc
- 10% Syrah
- 6% Petit Verdot
zu einer spannenden Cuvée zusammen. Die Trauben werden manuell im Weinberg gelesen, die Hänge sind ohnehin so steil, dass eine maschinelle Bearbeitung nicht möglich ist. Die Ernte der unterschiedlichen Gemeinden und Rebsorten wird jeweils separat vergoren. Bei der Weinbereitung achtet Maxence Dulou, gebürtiger Franzose, darauf, dass ausreichend Sauerstoff einfließt. Denn der reduzierte Sauerstoffgehalt in den Höhenlagen hat reduktive Auswirkungen, die sich während der Vinifikation wieder einfangen lassen. Die Reifung erfolgt daher in kleinen Gebinden, teils aus französischer Eiche, teils aus Steingefässen und auch teils aus Edelstahl.
AO YUN 2019 im Glas
Der AO YUN läßt im Glas keine Spannung vermissen. Die anfänglich intensiven Aromen nach dunkler Beerenfrucht, Zedernholz, Eukalyptus, Schokolade und auch Würze wie Zimtstande und Kreuzkümmel, sind grandios in den vollen, dennoch eleganten Körper eingebunden. Das Tannin ist kraftvoll, aber ausgereift und die ausbalancierte Säure gibt diesem Wein eine schöne Saftigkeit. Ob Sie den Wein jetzt genießen wollen oder noch für einige Jahre in den Keller legen möchten - es wird eine gute Investition in ein besonderes Trinkerlebnis sein!
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| James Suckling Bewertung: | 98 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 96 |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah |
| Saittavini Bewertung: | 98 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
| USP: | von Sommeliers ausgewählt |
2006 Château Mouton Rothschild Magnum
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 97/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
1.5 Liter (1.199,33 €* / 1 Liter)
%
2008 Château Mouton Rothschild Magnum
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 97/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
1.5 Liter (1.099,33 €* / 1 Liter)
2008 Solaia
Toskana, Italien
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung: 93/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (638,67 €* / 1 Liter)
2009 Chateau Mouton-Rothschild Magnum
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 100/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
1.5 Liter (1.993,33 €* / 1 Liter)
2009 Monteverro
Toskana, Italien
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung: 93/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (225,33 €* / 1 Liter)
2011 Solaia
Toskana, Italien
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung: 93/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (598,67 €* / 1 Liter)
2012 Grange
Barossa Valley, Australien
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Syrah
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 99/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (865,33 €* / 1 Liter)
2012 Monteverro
Toskana, Italien
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung: 95/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (198,67 €* / 1 Liter)
Tipp
2013 Monteverro
Toskana, Italien
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung: 97/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (198,67 €* / 1 Liter)
2014 Château Smith Haut-Lafitte
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 95/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)
2014 Monteverro
Toskana, Italien
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung: 94/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (172,00 €* / 1 Liter)
2014 Promontory
Kalifornien, USA
Cabernet Sauvignon
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 100/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (1.533,33 €* / 1 Liter)
2014 Sassicaia
Toskana, Italien
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 95/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (572,00 €* / 1 Liter)
2014 Unico Vega Sicilia
Ribera del Duero, Spanien
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 99/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (665,33 €* / 1 Liter)
2015 Château Ducru-Beaucaillou
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon
Saittavini Bewertung: 97/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (305,33 €* / 1 Liter)
2015 Château Montrose
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 96/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (345,33 €* / 1 Liter)
2015 Château Mouton-Rothschild
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 98/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (1.065,33 €* / 1 Liter)
2015 Les Forts de Latour
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 94/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)
2015 Monteverro
Toskana, Italien
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung: 96/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (198,67 €* / 1 Liter)
2015 Monteverro Doppelmagnum
Toskana, Italien
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung: 96/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
3 Liter (216,33 €* / 1 Liter)
2015 Sassicaia
Toskana, Italien
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 98/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (665,33 €* / 1 Liter)
2015 Vigna d'Alceo
Toskana, Italien
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 94/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (185,33 €* / 1 Liter)
2016 Ca'marcanda Magnum
Toskana, Italien
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 97/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
1.5 Liter (199,33 €* / 1 Liter)
2016 Cheval des Andes
Mendoza, Argentinien
Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 96/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage