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2016 Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva
Inhalt:
0.75 Liter
(92,00 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2016 Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva"
Capitel Monte Olmi ist ein ganz besonderer Weinberg, nachdem dieser Amarone della Valpolicella classico Riserva benannt wurde. Steht man das erste Mal in dieser steilen Lage, die terrassenförmig angelegt ist, kann man sehr gut die weißen Kalkbrocken sehen, die auf dem dunklen Boden liegen und verraten, was sich in der Tiefe verbirgt. Hier müssen die Reben tief wurzeln, um an das benötigte Wasser und den begehrten Kalk heranzukommen. Gleichzeitig finden die Wurzeln aber auch Tonadern, die das Wasser in heißen Jahren für sie bereithalten.
Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella - Die Mischung macht's
In der Cuvée für den 2016 Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella classico Riserva finden sich die typischen, heimischen Rebsorten:
- 30% Corvina
- 30% Corvinone
- 30% Rondinella
- 10% zwischen Oseleta, Negrara, Dindarella, Forselina, Croatina
Nach der Lese werden die Trauben für 4 Monate in der dafür eigens hergerichteten Scheune getrocknet, ehe sie dem Weinkeller übergeben werden. Eine langsame und schonende Gärung erfolgt, bei der Hefen verwendet werden, die den Traubenzucker komplett in Alkohol umwandeln können. So entsteht der trocken und strukturierte Wein. Die jetzt folgende Reifung über 4 Jahre in Fässern aus slowenischer Eiche gibt dem konzentrierten Rotwein die Möglichkeit, sich langsam zu entfalten, die Tannine zu verfeinern, die Aromen auszubauen.
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 17% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2016 |
| James Suckling Bewertung: | 95 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 95 |
| Rebsorten Rotwein: | Corvina, Corvinone, Oselet, Rondinella |
| Saittavini Bewertung: | 96 |
| Stilistik: | Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
Amarone della Valpolicella
2020 Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG
Venetien, Italien
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 93/100
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0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)
2016 Morandina Amarone della Valpolicella
Venetien, Italien
Oselet, Corvinone, Rondinella, Corvina
Aromatisch, Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung: 94/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)
2017 Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero
Venetien, Italien
Corvinone, Rondinella, Corvina
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 94/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (74,60 €* / 1 Liter)
2019 Amarone della Valpolicella DOC
Venetien, Italien
Oselet, Rondinella, Corvina
Aromatisch, Kraftvoll
Saittavini Bewertung: 93/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (79,93 €* / 1 Liter)
2019 Amarone della Valpolicella DOC Magnum
Venetien, Italien
Oselet, Rondinella, Corvina
Aromatisch, Kraftvoll
Saittavini Bewertung: 93/100
Varianten ab 59,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (185,33 €* / 1 Liter)
2015 Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta
Venetien, Italien
Oselet, Rondinella, Corvina, Croatina
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 99/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)
2017 Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella
Venetien, Italien
Oselet, Rondinella, Corvina, Croatina
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 97/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (438,67 €* / 1 Liter)
2011 Amarone della Valpolicella Magnum
Venetien, Italien
Oselet, Rondinella, Corvina, Croatina
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 98/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
1.5 Liter (932,67 €* / 1 Liter)