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2008 Roederer Cristal Brut Magnum
Inhalt:
1.5 Liter
(740,67 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2008 Roederer Cristal Brut Magnum"
Die Besonderheiten des 2008 Roederer Cristal Brut
2008 Roederer Cristal Brut ist eine Cuvée aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay. Aufgrund des hohen Säuregehaltes der Trauben entschied das Champagnerhaus Roederer sich dafür, ca. 1/5 der Weine einer malolaktischen Gärung zu unterziehen. Ein ebenso hoher Anteil der Weine erhielt auch eine Gärung im Barrique. Im Anschluss an die Cuvéetierung der Grundweine erfolgte die zweite Gärung auf der Flasche. Die anschließende Reife auf der Vollhefe beträgt beim Roederer Cristal in der Regel 6 Jahre, doch der kraftvolle Jahrgang 2008 konnte sich 8,5 Jahre auf der Flasche definieren. Das Ergebnis ist ein Champagner von ausgesprochen großem Format, der eine lange Lebensdauer vor sich hat. Daher freuen wir uns ganz besonders, Ihnen den Cristal in einer Magnumflasche anbieten zu können.
2008 Roederer Cristal Brut – das AHA-Erlebnis im Glas
Der 2008 Roederer Cristal Brut ist auch für ein trainiertes Verkostungsteam ein AHA-Erlebnis. Er schimmert goldgelb im Glas. In der Nase erreichen uns Aromen von Gelben Früchten, Zitrusnoten, etwas Brioche und Kardamon. Auch der Geruch nach karamellisierten Mandeln stellt sich ein. Am Gaumen ist der Champagner kompakt, tiefgründig und mit ordentlich Druck. Am Rand kommt eine kühle Mineralität, der Eindruck von einer Meeresbrise. Die Säure ist jetzt gut in diesen kräftigen Körper eingebunden und führt uns in einen nicht enden wollenden Abgang. Wir sind begeistert und wollen ihn unbedingt in einigen Jahren noch einmal probieren! Bei der geringen Menge bleibt jedoch abzuwarten, ob wir noch Flaschen einlagern können.
Alles auf einen Blick
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2008 |
| James Suckling Bewertung: | 100 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 98 |
| Rebsorten Rotwein: | Pinot Noir |
| Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
| Saittavini Bewertung: | 99 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Schaumwein |
| USP: | Limitiert |
| Winespectator Bewertung: | 97 |
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