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2010 Dom Pérignon Magnum
Inhalt:
1.5 Liter
(366,00 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2010 Dom Pérignon Magnum"
Dom Pérignon 2010 kommt aus einem verrückten Wetterjahr. Der Winter war sehr streng und hartnäckig. Der Frühling kam spät und kühl, für eines der sonnigsten Jahrzehnte sogar überraschend kühl. Der Sommer aber war warm, ohne übertriebene Hitze, ein nahezu idealer Verlauf für die Traubenreife, welche durch zwei einzige Tage zunichte gemacht wurde. Es goß 2 Tage lang vor der Lese in Strömen und an den Reben entwickelte sich Botrytis. Besonders der Pinot Noir war stark befallen. Der Dompi 2010 zeigt sich entsprechend kräftig in der Farbe, hat aber die für Dom Pérignon typisch feine Perlage. Auch die Nase spiegelt das Jahr wider, Aromen tropischer Früchte, wie grüne Mango, Melone, Ananas aber auch Orangenschale, etwas Mandarine und Flieder. Am Gaumen zeigt der Wein eine starke Präsenz, er ist breit, vollmundig, wuchtig. Ein fast schon aristokratischer Auftritt, der sehr entschlossen und zielgerichtet in ein würzigen, pfeffrigen Abgang mit feiner Mineralität endet. Allen Widrigkeiten zum Trotz ist der 2010er der Beweis des meisterlichen Könnens der Winzer von Dom Pérignon.
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: | 12,5% |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Champagne |
Falstaff Bewertung: | 95 |
Geschmack: | Trocken |
Jahrgang: | 2010 |
James Suckling Bewertung: | 98 |
Lagerfähig: | Lagerfähig |
Parker Bewertung: | 92 |
Rebsorten Rotwein: | Pinot Noir |
Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
Saittavini Bewertung: | 98 |
Stilistik: | Kraftvoll, Strukturiert |
Typ: | Schaumwein |
USP: | von Sommeliers ausgewählt |
Winespectator Bewertung: | 96 |