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2019 Flaccianello *bio*
Inhalt:
0.75 Liter
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Produktinformationen "2019 Flaccianello *bio*"
Der Flaccianello 2019 gehört zu den besten reinsortigen Sangiovese-Weinen, die die Toskana zu bieten und natürlich hat nur die Toskana Sangiovese auf dem Niveau zu bieten. Die Reben stehen hier auf einem Kalk-Schiefer-Boden in einer Dichte von 6.000 Pflanzen/Hektar und unterliegen dem biologischen Anbau. Aber das gehört schon seit Jahrzehnten zur Philosophie der Familie Manetti.
Flaccianello - Sangiovese sorgfältig vinifiziert
Ursprünglich war die Familie für vollkommen andere Produkte bekannt, sie wurden berühmt durch ihre Terracotta-Fliesen, produziert aus dem Ton der Region. Ich erzähle Ihnen das, weil dieses Wissen über den Boden und die Eigenschaften des Tons auch einen Einfluss auf die Vinifizierung des Flaccianello haben.
Die Trauben für diesen Rotwein werden nach der sorgfältigen Handlese im Edelstahl über einen Zeitraum von ca. 3 Wochen vergoren. Anschließend wird der Großteil des Weins in Barriques gefüllt, um dort 18-24 Monate zu reifen. Ein kleiner Anteil jedoch wird in Amphoren aus toskanischem Ton gereift - hier greifen die Erfahrung Manettis mit beiden Materialien ineinander. Man spürt die Finesse und Eleganz, die dieser Wein dadurch zusätzlich bekommt.
Die Trauben für diesen Rotwein werden nach der sorgfältigen Handlese im Edelstahl über einen Zeitraum von ca. 3 Wochen vergoren. Anschließend wird der Großteil des Weins in Barriques gefüllt, um dort 18-24 Monate zu reifen. Ein kleiner Anteil jedoch wird in Amphoren aus toskanischem Ton gereift - hier greifen die Erfahrung Manettis mit beiden Materialien ineinander. Man spürt die Finesse und Eleganz, die dieser Wein dadurch zusätzlich bekommt.
Flaccianello 2019 - eleganter Herkules im Glas
Der 2019 Flaccianello kommt mit einer tiefdunklen, granatroten Farbe ins Glas. Die Nase ist noch recht verhalten, doch wir entdecken Noten von Schwarzkirsche, Tabak, etwas Orangenzeste, dann florale Anklänge. Im Mund spüren wir die Kraft der Tannine sofort, ein wenig rau sind sie noch. Doch eine schön integrierte Säure gibt dem Wein die nötige Saftigkeit. Dieser Wein ist definitiv zu jung, um jetzt getrunken zu werden, doch das Potential ist unverkennbar. Wer sich jetzt einige Flaschen von diesem sehr gesuchten Wein in den Keller legt, der wird ab 2028 Freude daran haben!
IT-BIO-014
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: | 14,5% |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Toskana |
Bio/Vegan: | Bio |
Falstaff Bewertung: | 99 |
Geschmack: | Trocken |
Hersteller/Importeur: | AZIENDA AGRICOLA FONTODI, Via San Leolino 89, I-50022 Panzano in Chianti, fontodi@fontodi.com |
Jahrgang: | 2019 |
James Suckling Bewertung: | 96 |
Lagerfähig: | Lagerfähig |
Parker Bewertung: | 98 |
Rebsorten Rotwein: | Sangiovese |
Saittavini Bewertung: | 98 |
Stilistik: | Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert |
Typ: | Rotwein |
USP: | Limitiert |
Winespectator Bewertung: | 94 |