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2011 Sassicaia

94
James Suckling
94+
Parker
95
Saittavini
95
Winespectator
klimatisiert gelagert
von Sommeliers ausgewählt
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Inhalt: 0.75 Liter (572,00 €* / 1 Liter)
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Italien
Holzfass
Reifung
24 Monate in Barriques, davon 1/3 neu
Rotwein
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Trinktemperatur
Trinktemperatur
16-18°C

429,00 €*

2011 Sassicaia
Inhalt: 0.75 Liter (572,00 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2011 Sassicaia"
Der 2011 Sassicaia der Tenuta San Guido ist wieder ein Blend mit 85% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc. Diese Zusammenstellung hat sich bewährt und die gereiften Sassicaia beweisen dies bei jeder Verkostung erneut. Der Jahrgang 2011 wird vom Weingut als ausgesprochen gutes Jahr beschrieben. Dank des kühlen und feuchten Winters sind die Weinberge optimal gerüstet in eine vorerst reguläre Saison gestartet. Als dann der Juli jedoch zu einem heißen und trockenen Monat wurde, war man zum einen froh über die gefüllten Wasserreserven und zum anderen über den großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Alle Komponenten zusammen genommen ergaben dann ein perfekt gereiftes Traubenmaterial, das zu einem großen Wein führte!

2011 Sassicaia - die Vinifikation im Keller


Die Trauben für den 2011 Sassicaia werden zunächst ganz normal in Edelstahltanks vergoren und bleiben dabei 14 Tage in der Mazeration. Erst im Anschluss an die malolaktische Gärung wird der Wein in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gelegt, in denen er dann für 20-25 Monate reift. In dieser Zeit finden sich die unterschiedlichen Charaktere der Rebsorten zusammen, die Tannine bekommen einen Feinschliff und die Aromen festigen sich.

2011 Sassicaia - Der Genuß im Glas


Der 2022 Sassicaia scheint mit einem klaren Ziegelrot im Glas. In der ersten Nase entdecken wir Morena-Kirschen, dunkle Schokolade, geschmortes Wildschwein, etwas gemahlener, schwarzer Pfeffer. Im Mund spüren wir den Schmelz der gereiften Tannine, die Frische des Cabernet und des mineralischen Bodens gibt dem Wein etwas Belebendes. Frische rote Beeren gesellen sich dazu. Der Sassicaia bleibt lange am Gaumen, der Abgang zeigt immer neue Facetten. Dieser Wein verdient Ihre ganze Aufmerksamkeit und belohnt Sie dann mit vollem Genuß!

Alles auf einen Blick
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2011
James Suckling Bewertung: 94
Lagerfähig: Lagerfähig
Parker Bewertung: 94+
Rebsorten Rotwein: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Saittavini Bewertung: 95
Stilistik: Kraftvoll, Strukturiert
Typ: Rotwein
USP: Limitiert
Winespectator Bewertung: 95

Super Tuscans

2020 Bolgheri rosso
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2021 Promis Toscana IGT
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Syrah, Sangiovese
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2016 Terra di Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2019 Le Cupole Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2020 Giusto di Notri
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2020 Saffredi
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
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%
2018 Luce della Vite
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2018 Cepparello
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2017 Flaccianello *bio*
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2017 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
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2014 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2019 Flaccianello *bio*
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
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2018 Monteverro Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2020 Monteverro Toscana *bio
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
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2017 Ca'Marcanda
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2020 Le Serre Nuove dell'Ornellaia Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2015 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2011 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2012 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2019 Guado al Tasso
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2016 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
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Tipp
2013 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2017 Lux Vitis
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2020 Tignanello IGT
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
Varianten ab 89,00 €*
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