Weingut Dr. Heger

2021 Chardonnay "Gras im Ofen" Großes Gewächs Ihringen Winklerberg Hinter Winklen

Saittavini

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Flasche

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

Geschmack

Trocken

Lagerfähig

Land

Deutschland

Reifung

im Barrique vergoren und gereift

Rebsorten

Chardonnay

Trinktemperatur

10-12°C

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2021 Chardonnay "Gras im Ofen" Großes Gewächs Ihringen Winklerberg Hinter Winklen

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

Produktinformationen "2021 Chardonnay "Gras im Ofen" Großes Gewächs Ihringen Winklerberg Hinter Winklen"

Dieser Chardonnay aus der VDP Großen Lage "Gras im Ofen" gehört zu Deutschlands Spitzenweinen aus dieser Rebsorte. Die besondere Lage hat mit Sicherheit einen großen Anteil an dieser außergewöhnlichen Qualität. Gelegen in der Gewanne Ihringer Winklerberg liegt die kleine Parzelle in direkter Nahe zu einem schattenspendenden Wald, der die Trauben vor der Morgensonne schützt. So haben die Trauben die Möglichkeit, sich ihre Frische zu erhalten. Diese dann vereint mit der Mineralität des Vulkanböden gibt diesem Weißwein eine enorme Eleganz. Im Keller des Weingutes ergänzt Joachim Heger diese mit einem sehr gekonnten Einsatz von Barriques. In diesen vergoren und gereift, erhält der Wein einen schönen Schmelz und diesen besonderen Touch Würze, die die Frucht begleitet. Ein Wein zum konzentrierten Genießen, aber auch ein Wein, der durchaus einige Jahre reifen kann!

Alles auf einen Blick

Alkoholgehalt:	13%
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Baden
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2021
Lagerfähig:	Lagerfähig
Rebsorten Weisswein:	Chardonnay
Saittavini Bewertung:	97
Stilistik:	Kraftvoll, Strukturiert
Typ:	Weißwein
USP:	Limitiert

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