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Produktinformationen "2021 Ölberg-Hart Riesling trocken Großes Gewächs *bio*"
Der 2021 Ölberg-Hart Riesling trocken Großes Gewächs wird von mehr als 30 Jahre alten Rebstöcken gelesen. Diese befinden sich in einer relativ steilen Lage mit Ost-Südöstlichen Ausrichtung, das heißt in der ersten Tageshälfte Sonne und in der zweiten Tageshälfte Schatten. Für den Riesling ist das eine gute Voraussetzung, da er so die Säure erhalten kann und auch in heißen Jahren an dieser Stelle nicht so schnell überreif wird. Auf weniger als 1 Hektar stehen Christmann's Reben hier auf der Terra Fusca, einem schweren, tertiärem Kalkmergel.
Ölberg-Hart Riesling trocken Großes Gewächs 2021 - Weingut Christmann Muskeln im Seidenanzug
Der Ölberg-Hart bringt nicht nur das Große Gewächs, sondern in der Regel auch den muskulösesten Wein in den Keller der Familie Christmann. 2021 ist das ebenfalls wieder gelungen, jedoch mit einer feinseidigen Note. Noch etwas verhalten an der Nase dringen Noten von Amalfi-Zitronen, Limetten-Blättern und auch etwas Mandelblüte in unsere Nase. Am Gaumen hat der Wein eine kraftvolle Struktur und man spürt die Muskeln, dennoch in diesem Jahr etwas feiner. Weniger wie ein Boxer, vielleicht mehr wie ein Tänzer.
DE-ÖKO-003
Alles auf einen Blick
Allergene: | enthält Sulfite |
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Anbaugebiet: | Pfalz |
Bio/Vegan: | Bio |
Geschmack: | Trocken |
Jahrgang: | 2021 |
James Suckling Bewertung: | 95 |
Lagerfähig: | Lagerfähig |
Rebsorten Weisswein: | Riesling |
Saittavini Bewertung: | 96 |
Stilistik: | Aromatisch, Strukturiert |
Typ: | Weißwein |