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2021 Gaia & Rey
Inhalt:
0.75 Liter
(398,67 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2021 Gaia & Rey"
Dieser Gaia & Rey stammt aus einem in allen Bereichen anstrengenden Jahr 2021. Nicht nur die Pandemie hatte uns voll im Griff und damit auch der daraus resultierende Personalmangel, auch das Wetter brachte einige Kapriolen mit sich. Die Temperaturschwankungen kurz vor der Ernte zwischen Tag und Nacht betrugen teils bis zu 15°C - das ist wie ein Wechselbad der Gefühle! Doch für den Chardonnay war das optimal. Nicht nur, dass er tagsüber bei Mitte 20°C in aller Ruhe zum optimalen reifepunkt kommen konnte. Auch die kalten Nächte brachten den Segen der erhalten gebliebenen Säure. Die dann eingefahrenen Trauben war von einer grandiosen Qualität, doch die Menge noch geringer als in den vorangegangenen Jahren. Daher können auch wir leider nur sehr limitierte Mengen hier in unserem Shop anbieten. Zögern Sie daher bitte nicht zu lang!
Gaia & Rey 2021 - Substanz im Glas
Sonnegelb und klar scheint der 2021 Gaia & Rey Chardonnay aus dem Glas. Die Nase ist noch dezent verhalten, es zeigen sich Noten von grünem Apfel, Melisse, Aprikose, Buttertoast und etwas Karamell. Im Mund zeigt er seine noch unentwickelte Komplexität, dicht und doch frisch umschmeichelt er den Gaumen. Die Säure und die Tannine sind präsent, werden sich noch weiter entwickeln. Wer nicht noch 5 Jahre warten möchte, was wir empfehlen würden, der darf diesem großen Weißwein gerne ein entsprechend großes Glas gönnen.
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: | 14,5% |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Piemont |
Geschmack: | Trocken |
Jahrgang: | 2021 |
James Suckling Bewertung: | 96 |
Lagerfähig: | Lagerfähig |
Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
Saittavini Bewertung: | 97 |
Stilistik: | Strukturiert, Würzig |
Typ: | Weißwein |
USP: | von Sommeliers ausgewählt |