Versandkostenfrei ab € 120,00

icon

Ausgebildete Sommeliers!

Klimatisierte Lagerung!

Versandkostenfrei ab € 120,00

icon

Ausgebildete Sommeliers!

Klimatisierte Lagerung!

Michelangelo-Start
Michelangelo-Start
Newsletter abonnieren und 5% sparen!
Jetzt in Newsletter Formular eintragen und von einer 5% Ermäßigung auf alle Artikel profitieren.

Sie haben eine Frage? Rufen Sie uns an! +4921156693773
  • Altersverifizierung

    Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
    Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.

    Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.

2008 Weichselkirsche

95
Saittavini
klimatisiert gelagert
von Sommeliers ausgewählt
versicherter Versand

247,00 €*

Nicht mehr verfügbar

Jahrgang
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Österreich
Holzfass
Reifung
15 Jahre Reifezeit
Rotwein
Rebsorten
Weichsel-/Sauerkirsche
Trinktemperatur
Trinktemperatur
10-12°C
Entdecken Sie auch

weitere Brände von Rochelt

Jahrgang
Jahrgang

247,00 €*

2008 Weichselkirsche
Inhalt: 0.7 Liter (352,86 €* / 1 Liter)
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Österreich
Holzfass
Reifung
15 Jahre Reifezeit
Rotwein
Rebsorten
Weichsel-/Sauerkirsche
Trinktemperatur
Trinktemperatur
10-12°C
Produktinformationen "2008 Weichselkirsche"
Die Brennerei Rochelt verwendet für die Weichselkirsche Früchte von Obstbauern, mit denen sie eine langjährige Partnerschaft haben. So geben Sie die Qualitätsansprüche über Generationen hinweg weiter und ein Anbau ohne Chemie ist garantiert. Die Sauerkirschen werden einzeln im perfekten Reifezustand gepflückt. Noch im Obstgarten werden die Kirschen sortiert, kontrolliert und vor dem Transport gewaschen. Dadurch bleiben sie unbeschädigt und die Aromen rein.

Von der Weichsel zum Brand


Der Weichselbrand wird von der Natur hergestellt, die Familie Rochelt stellt dabei quasi nur Hände, Transportmittel und Behältnisse in Österreich zur Verfügung. Die Früchte werden nach Eintreffen in der Brennerei im Edelstahltank eingemaischt. Hier beginnt eine spontane Gärung mit den Hefen, die die Früchte vom Baum mitgebracht haben. Bis der letzte Fruchtzucker vergoren ist, verbleiben sie dort und mazerieren.
Nun wird der vergorene "Kirschwein" in die Kupferkessel für den Brennvorgang gefüllt. Zweimal wird dieser Vorgang nun durchgeführt, bis ausschließlich der beste Teil der Weichsel eingefangen wurde.
Anschließend geht das Destillat in Glasballons, in denen es über viele Jahre hinweg offen reift. Dabei geht ein natürlicher Teil durch Verdunstung, der sogenannten "Engelsteil" verloren. Übrigens, auch in dem Wort "Sprituose" der Gesit enthalten! Zurück bleibt eine konzentrierte Interpretation der Weichsel, mit einem weichen und harmonischen Charakter.

Weichsel von Rochelt - Verkostet vom Team Saittavini


Die Weichsel von Rochelt zu verkosten, ist auch für uns immer ein besonderer Moment. Selten bekommt ein so klares Geruchsbild einer Kirsche in die Nase. Frisch und animierend, mit einer leichten Zimtnote dringt der Duft in unsere Nase. Schließen wir die Augen, können wir die Frucht klar vor uns sehen, so ehrlich ist das Ergebnis der Brennerei. Am Gaumen kommt dann mit großer Kraft ein weicher, klarer Geschmack. Auch hier finden wir diese anregende Frische wieder und würden gerne noch einen Schluck probieren. Da die Produkte von Rochelt aber so limitiert sind, geben wir lieber Ihnen die Möglichkeit, sich diesen Genuß für Zuhause zu bestellen!
Die Saittavini-Bewertung liegt bei stolzen 95 Punkten!
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 50%
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2007
Lagerfähig: Lagerfähig
Saittavini Bewertung: 95
Stilistik: Aromatisch, Weich
Typ: Obstbrand
USP: Limitiert

Geschenkideen für Liebhaber

2001 Tinto Valbuena 5.°
Flagge Spanien
Ribera del Duero, Spanien
Rotwein
Tempranillo
Aromatisch, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
199,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (265,33 €* / 1 Liter)

2003 Paolo Berta - Selezione del Fondatore
Flagge Italien
Piemont, Italien
Grappa
Barbera, Nebbiolo
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
199,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.7 Liter (285,64 €* / 1 Liter)

2004 Dom Pérignon P2 in der Geschenkverpackung
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Strukturiert, Frisch
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
459,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (612,00 €* / 1 Liter)

2005 Tignanello
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
249,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (332,00 €* / 1 Liter)

2006 Château Mouton Rothschild Magnum
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
1.799,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

1.5 Liter (1.199,33 €* / 1 Liter)

2006 Tignanello
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
289,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (385,33 €* / 1 Liter)

2007 Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Brut
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
199,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (265,33 €* / 1 Liter)

2008 Dom Pérignon Rosé im Geschenketui
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
429,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (572,00 €* / 1 Liter)

2009 Dom Pérignon Rosé
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
399,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (532,00 €* / 1 Liter)

2010 Dom Pérignon Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
549,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

1.5 Liter (366,00 €* / 1 Liter)

2010 Gravensteiner Apfel
Flagge Österreich
Österreich
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
241,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.7 Liter (344,29 €* / 1 Liter)

2011 Comtes de Champagne Brut Rosé
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
369,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (492,00 €* / 1 Liter)

2012 Barolo Riserva Bussia "Oro"
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
189,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (252,00 €* / 1 Liter)

2012 Brunello di Montalcino Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
159,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

1.5 Liter (106,63 €* / 1 Liter)

2013 Brunello di Montalcino Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
159,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

1.5 Liter (106,63 €* / 1 Liter)

2013 Gravensteiner Apfel - Rochelt
Flagge Österreich
Österreich
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
241,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.7 Liter (344,29 €* / 1 Liter)

2013 Magia Acquavite d'Uva
Flagge Italien
Piemont, Italien
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
149,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.7 Liter (212,86 €* / 1 Liter)

2013 Sugarille Brunello di Montalcino DOCG
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
169,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (226,60 €* / 1 Liter)

2014 Belle Epoque
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
189,95 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (253,27 €* / 1 Liter)

2014 Sori Tildin Barbaresco
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
499,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (665,33 €* / 1 Liter)

2014 Sori Tildin Magnum
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
Varianten ab 499,00 €*
1.290,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

1.5 Liter (860,00 €* / 1 Liter)

2014 Unico Vega Sicilia
Flagge Spanien
Ribera del Duero, Spanien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
499,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (665,33 €* / 1 Liter)

2015 Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta
Flagge Italien
Venetien, Italien
Rotwein
Oselet, Rondinella, Corvina, Croatina
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
299,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)

2015 Château Ducru-Beaucaillou
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
229,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

0.75 Liter (305,33 €* / 1 Liter)