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2014 Wilde Vogelbeere

100
Saittavini
klimatisiert gelagert
von Sommeliers ausgewählt
versicherter Versand

294,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Jahrgang
Inhalt: 0.35 Liter (840,00 €* / 1 Liter)
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Österreich
Produktinformationen "2014 Wilde Vogelbeere"
Die Wilde Vogelbeere von Rochelt ist einer der aufregendsten Brände, den wir kennen. Vogelbeeren sind, entgegen vieler Meinungen, nicht giftig. Sie enthalten war Parasorbinsäure, die bitter schmeckt, bei Erwachsenen aber maximal zu Magenschmerzen und Unwohlsein führt. In Zeiten, in denen die Menschen Nahrung nicht im Überfluss hatten, wurde die Vogelbeere als Grundnahrungsmittel genutzt, denn immerhin gehört sie zu der Gattung der Mehlbeeren. Gekocht, oder wie hier destilliert, sind die kleinen Beeren einfach ein Hochgenuss. Dazu kommt die Tatsache, dass sie in schlechten Zeiten ein wichtiger Vitaminlieferant war, der Vitamin C-Gehalt der Vogelbeere ist nämlich recht hoch.

Die Herkunft der wilden Vogelbeere


Rochelt verwendet wildwachsende Vogelbeeren aus Finnland und dem Baltikum. Hier stehen die Pflanzen in einer unwirtlichen Umgebung, können allerdings sehr gut mit Frost und Trockenheit umgehen. Die Beeren werden nach der Handlese und vor dem Versand nach Österreich aufwendig nach Größe und Unversehrtheit sortiert. Sprechen wir von der Lese, dann meinen wir, dass die Früchte erst geerntet werden, wenn sie von Natur aus reif sind. Oftmals bedeutet das, dass sie über mehrere Tage, manchmal sogar Wochen, gesammelt werden. Nur die vollkommen reifen, unverletzten Beeren dürfen für diesen Tropfen verwendet werden. Rund 80kg Vogelbeeren benötigt man für die Herstellung eines Liters feinsten Destillats. Diese werden dann durch das naturreine Gärverfahren und die zweifache Destillation veredelt. Mindestens 7 Jahre reift es danach im Glasballon zur Perfektion.

Wir verkosten Wilde Vogelbeere von Rochelt


Das Aroma erinnert an die wilde, würzige Landluft des Nordens und vereint bitter-süße Würze mit pikant rauchigen Aromen. Am Gaumen ist die Vogelbeere von Rochelt sehr kraftvoll und kernig. Die herbfruchtige Note spielt mit Nuancen von Grapefruit und Earl Grey Tee. Der Abgang ist tiefwürzig, erfrischend und sehr lang. Ein einzigartiger Hochgenuss!
Wir sind sehr stolz, Ihnen in unserem Onlineshop für Weine auch diese raren und edlen Tropfen anbieten zu können. Wir versichern Ihnen, dass auch wir von Saittavini mit eben soviel Bedacht und Sorgfalt mit den Bränden von Rochelt umgehen, wie die Familie dies auch in Österreich tut. Die Flaschen warten in unserem klimatisierten Lager und werden vor dem Versand sorgfältig verpackt.

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 52%
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Lagerfähig: Lagerfähig
Saittavini Bewertung: 100
Stilistik: Pikant, Weich
Typ: Obstbrand
USP: Limitiert

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2002 Dom Pérignon Plénitude P2 Deuxiéme
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2003 Dom Pérignon “Plénitude P2 Deuxiéme”
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Saittavini Bewertung: 96/100
590,00 €*

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2006 Dom Pérignon Rosé Magnum
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Saittavini Bewertung: 97/100
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2007 Barbaresco Riserva Asili - rotes Etikett - Magnum
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Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
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Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
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Saittavini Bewertung: 96/100
199,00 €*

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2008 Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche - rotes Etikett - Magnum
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Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2008 Chateau Lafite-Rothschild
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Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Pikant
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Saittavini Bewertung: 97/100
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2008 Dom Pérignon Magnum
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Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
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Saittavini Bewertung: 98/100
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2008 Monteverro
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Saittavini Bewertung: 94/100
169,00 €*

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2008 Solaia Magnum
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Saittavini Bewertung: 93/100
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2009 Château Léoville-las-Cases
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Rotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
499,00 €*

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2009 Chateau Mouton-Rothschild Magnum
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 100/100
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2009 Cristal Brut Magnum
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Schaumwein
Spätburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2009 Masseto
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Rotwein
Merlot
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
1.190,00 €*

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2009 Monteverro
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Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
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169,00 €*

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2010 Château La Mission Haut Brion
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
1.299,00 €*

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0.75 Liter (1.732,00 €* / 1 Liter)

2010 Château Mouton-Rothschild
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
990,00 €*

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0.75 Liter (1.320,00 €* / 1 Liter)

2011 Amarone della Valpolicella Magnum
Flagge Italien
Venetien, Italien
Rotwein
Oselet, Rondinella, Corvina, Croatina
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
1.399,00 €*

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1.5 Liter (932,67 €* / 1 Liter)

2011 Amarone della Valpolicella Riserva La Fabriseria
Flagge Italien
Venetien, Italien
Rotwein
Oselet, Corvinone, Rondinella, Corvina
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
199,00 €*

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0.75 Liter (265,33 €* / 1 Liter)

2011 Barbaresco Baluchin Riserva Ezio Cocito
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
49,95 €*

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0.75 Liter (66,60 €* / 1 Liter)

2011 Barbaresco Riserva Asili - rotes Etikett
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
390,00 €*

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0.75 Liter (520,00 €* / 1 Liter)