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2005 Schwarzer Holunder
Inhalt:
0.35 Liter
(748,57 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2005 Schwarzer Holunder"
Unglaubliche 55kg frisch geerntete, hochreife Holunderbeeren bedarf es für einen Liter dieses raren Destillats. Die Beeren werden dann durch das naturreine Gärverfahren und die zweifache Destillation veredelt. Mindestens für 8 Jahre reift es danach im Glasballon. Dieser Aufwand wird durch einen schokoladigen, würzigen Duft mit dunkelbeeriger Fruchtnote belohnt. Die ganze Klasse dieses Elixiers kommt aber im Mund zur Geltung. Den dichten, kräftigen Körper durchzieht eine majestätische Eleganz. Erfrischende Minznoten und eine pikante Frucht münden in einen schier endlosen Abgang.
Was genau ist schwarzer Holunder?
Wir alle kennen ihn, den schwarzen Holunder, doch nennen wir ihn oftmals nur Holunder, Hollerbusch, Elderbusch, Schwarzholder, um nur einige zu nennen. Doch wußten Sie, dass es mehr als 20 verschiedene Arten weltweit gibt? Zugegeben, hier in Europa sind es auch nur drei. Neben dem schwarzen Holunder gibt es auch den roten Holunder und den Zwergholunder.
Doch für unseren edlen Tropfen ist der schwarze Holunder allein von Bedeutung. Sicher wissen Sie, dass sich auch aus den Blüten hervorragend Sirup und Gelee herstellen lässt, doch nur wenn man geduldig ist, werden diese zu den kleinen schwarzen Beeren, die diesen betörenden Duft innehaben. Doch lassen Sie sich nicht zu schnell verführen, das Naschen der rohen Beeren vom Busch während der Ernte ist nicht anzuraten. In der Frucht und im Stein der Frucht befindet sich das Gift Sambunigrin, dass zu Durchfall, Übelkeit und Erbrechen führen kann. Zu unserem Glück wird das Gift durch das Erhitzen unschädlich gemacht und nur die wirklich gesunden Bestandteile bleiben erhalten.
Warum reift der schwarze Holunder 17 Jahre?
Kommt der Brand „Schwarzer Holunder“ aus der zweiten Destillation, hat die Brennerei Rochelt zwar das Herzstück der Frucht gewonnen, diese ist jedoch noch rauh und unharmonisch. Um den Geschmack während der Reifung nicht zu beeinflussen, ruht der Geist in Glasballons, die nicht zur Gänze gefüllt sind. So kommt ausreichend Sauerstoff an das Produkt. Doch ist 17 Jahre nicht eine lange, lange Zeit? Doch, natürlich! Weniger auf Qualität spezialisierte Brennereien haben in diesen Jahren schon tausende Flaschen verkauft. Doch die Rochelts sind nicht bereit, Kompromisse zu machen. Während der vielen Jahre Reifung verliert der Holunder-Schnaps einen Teil seines Alkohols. Zudem verbinden sich die Aromen zu einer harmonischen Einheit mit dem verbleibenden Alkohol und Sie bekommen den weichen, aromenintensiven Brand in Ihr Glas, auf den Sie sich gefreut haben! Jetzt sollten alle Zweifel ausgeräumt und eine Flasche in Ihrem Warenkorb gelegt worden sein! Der Versand ist natürlich innerhalb von Deutschland kostenfrei!
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 52% |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2005 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Saittavini Bewertung: | 97 |
| Stilistik: | Aromatisch, Weich, Würzig |
| Typ: | Obstbrand |
| USP: | Limitiert |
Hersteller "Brennerei Rochelt"
2006 Château Mouton Rothschild Magnum
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 97/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
1.5 Liter (1.199,33 €* / 1 Liter)
2007 Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Brut
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung: 96/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (265,33 €* / 1 Liter)
%
2008 Château Mouton Rothschild Magnum
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 97/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
1.5 Liter (1.099,33 €* / 1 Liter)
2009 Comtes de Champagne Rosé
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 95/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (438,67 €* / 1 Liter)
2011 Comtes de Champagne Brut Rosé
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung: 96/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (492,00 €* / 1 Liter)
2012 Chambolle Musigny
Burgund, Frankreich
Pinot Noir
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 96/100
0.75 Liter (865,33 €* / 1 Liter)
2012 Dom Pérignon Magnum
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 95/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
1.5 Liter (419,33 €* / 1 Liter)
2012 Grange
Barossa Valley, Australien
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Syrah
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 99/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (865,33 €* / 1 Liter)
2013 Rennina Brunello di Montalcino
Piemont, Italien
Sangiovese
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 95/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (199,93 €* / 1 Liter)
2013 Roederer Cristal Brut Rosé in der Geschenkverpackung
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 100/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (772,00 €* / 1 Liter)
2014 Château Smith Haut-Lafitte
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 95/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)
2014 Promontory
Kalifornien, USA
Cabernet Sauvignon
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 100/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (1.533,33 €* / 1 Liter)
%
2014 Roederer Cristal Brut
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 98/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (345,33 €* / 1 Liter)
2015 Barolo Cannubi
Piemont, Italien
Nebbiolo
Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung: 94/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (99,93 €* / 1 Liter)
2015 Carlo Alfieri Barbera d'Asti DOCG Superiore
Piemont, Italien
Barbera
Aromatisch, Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung: 95/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (119,93 €* / 1 Liter)
2015 Chateau Cheval Blanc
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Franc
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung: 99/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (1.332,00 €* / 1 Liter)
2015 Château Ducru-Beaucaillou
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon
Saittavini Bewertung: 97/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (305,33 €* / 1 Liter)
2015 Château Montrose
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 96/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (345,33 €* / 1 Liter)
2015 Costa Russi Doppelmagnum
Piemont, Italien
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 95/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
3 Liter (830,00 €* / 1 Liter)
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2015 Dom Pérignon Vintage
Champagne, Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 96/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (278,67 €* / 1 Liter)
2015 Les Forts de Latour
Bordeaux, Frankreich
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 94/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)
2015 Matarocchio Magnum
Toskana, Italien
Cabernet Franc
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 97/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
1.5 Liter (833,33 €* / 1 Liter)
2015 Rüdesheimer Berg Rottland Magnum
Rheingau, Deutschland
Riesling
Aromatisch, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung: 95/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
1.5 Liter (93,30 €* / 1 Liter)
2015 Sori San Lorenzo Barbaresco
Piemont, Italien
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung: 96/100
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage
0.75 Liter (758,67 €* / 1 Liter)